इस ब्लॉग में हम आपको कैस्टर ऑयल के फायदे और नुकसान और Castor Oil Uses In Hindi के बारे में जानकारी देंगे। पर उससे पहले हम आपको कैस्टर ऑयल के बारे में बताएँगे।
कैस्टर ऑयल के बारे में जानकारी
कैस्टर ऑयल एक वनस्पति तेल है जिसे अरंडी की फलियों से दबाया जाता है। यह एक अलग स्वाद और गंध के साथ एक रंगहीन या हल्का पीला तरल है। इसका क्वथनांक 313 °C (595 °F) है और इसका घनत्व 0.961 g/cm3 है। इसमें ट्राइग्लिसराइड्स का मिश्रण शामिल होता है जिसमें लगभग 90% फैटी एसिड रिकिनोलेट्स होते हैं। ओलिक एसिड और लिनोलिक एसिड अन्य महत्वपूर्ण घटक हैं।
कैस्टर ऑयल और इसके डेरिवेटिव का उपयोग साबुन, स्नेहक, हाइड्रोलिक और ब्रेक तरल पदार्थ, पेंट, रंजक, कोटिंग्स, स्याही, ठंड प्रतिरोधी प्लास्टिक, मोम और पॉलिश, नायलॉन और इत्र के निर्माण में किया जाता है।
कैस्टर ऑयल की रचना
अरंडी का तेल रिकिनोइलिक एसिड, एक मोनोअनसैचुरेटेड, 18-कार्बन फैटी एसिड के स्रोत के रूप में जाना जाता है। फैटी एसिड के बीच, रिकिनोइलिक एसिड असामान्य है क्योंकि इसमें 12वें कार्बन परमाणु पर एक हाइड्रॉक्सिल कार्यात्मक समूह है। यह कार्यात्मक समूह अधिकांश वसा की तुलना में रिकिनोइलिक एसिड (और अरंडी का तेल) को अधिक ध्रुवीय बनाता है।अल्कोहल समूह की रासायनिक प्रतिक्रियाशीलता के कारण अधिकांश अन्य बीज तेलों को रासायनिक रूप से व्युत्पन्न नहीं किया जा सकता है।
इसकी रिकिनोइलिक एसिड सामग्री के कारण, अरंडी का तेल फीडस्टॉक्स में एक मूल्यवान रसायन है, जो अन्य बीज तेलों की तुलना में अधिक कीमत का आदेश देता है। उदाहरण के लिए, जुलाई 2007 में, भारतीय अरंडी के तेल की कीमत लगभग US$0.90/kg ($0.41/lb) थी, जबकि अमेरिकी सोयाबीन, सूरजमुखी और कैनोला तेलों की कीमत लगभग $0.30/kg ($0.14/lb) थी।
कैस्टर ऑयल की पोषण जानकारी
अरंडी के तेल की एक चम्मच सर्विंग में शामिल हैं:
पोषक तत्व | पोषक तत्वों की मात्रा |
कैलोरी | 120 g |
चीनी | 0 g |
फैट | 14 g |
फाइबर | 0 g |
प्रोटीन | 0 g |
कार्बोहाइड्रेट | 0 g |
कैस्टर ऑयल के फायदे और नुकसान
हमने कैस्टर ऑयल के बारे में तो जान लिया। अब हम जानेंगे कैस्टर ऑयल के फायदे और नुकसान के बारे में। कैस्टर ऑयल के फायदे और नुकसान कुछ इस प्रकार हैं :
कैस्टर ऑयल के फायदे
कैस्टर ऑयल के फायदे कुछ इस प्रकार है :
रेचक गुण: अरंडी के तेल के सबसे पारंपरिक उपयोगों में से एक पाचन को उत्तेजित करना है, जिससे अस्थायी कब्ज से राहत मिलती है। हाल के अध्ययनों के अनुसार, यह प्रभाव तेल में रिकिनोइलिक एसिड की उच्च सांद्रता, एक ओमेगा-9 फैटी एसिड द्वारा लाया जाता है जिसमें अंतर्निहित रेचक गुण होते हैं।
सूजन-रोधी प्रभाव: अध्ययनों से पता चलता है कि अरंडी के तेल का रिकिनोइलिक एसिड सूजन और सूजन के कारण होने वाले दर्द को कम करता है। शोध के अनुसार अरंडी का तेल सामयिक दवाओं की तुलना में अधिक कुशलता से त्वचा पर लगाने पर गठिया के लक्षणों को कम कर सकता है।
घाव भर सकता है: अरंडी के तेल के फैटी एसिड प्राकृतिक ह्यूमेक्टेंट होते हैं, पानी के नुकसान को रोककर त्वचा को मॉइस्चराइज करने के लिए उपयोग किए जाने वाले पदार्थ। यह परिणाम त्वचा की स्थिति में सुधार कर सकता है, सूखापन कम कर सकता है और सूजन को कम कर सकता है।
कुछ त्वचा की स्थिति का इलाज करता है: अरंडी के तेल में न केवल सामान्य त्वचा स्वास्थ्य लाभ होते हैं बल्कि त्वचा की कुछ समस्याओं को ठीक करने की भी क्षमता होती है। हालांकि नैदानिक अनुसंधान की कमी है, इसके जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और मॉइस्चराइजिंग प्रभावों के संयोजन को मुँहासे के कुछ कारणों का इलाज करने में मदद करने के लिए माना जाता है।
कैस्टर ऑयल के नुकसान
एलर्जी: कुछ लोगों को अरंडी के पौधे से एलर्जी हो सकती है और वे अरंडी के तेल का उपयोग करते समय खुजली, सूजन या चकत्ते का अनुभव कर सकते हैं।
शारीरिक परेशानी: बहुत अधिक अरंडी का तेल खाने से मतली, ऐंठन, चक्कर आना और मांसपेशियों में कमजोरी हो सकती है। अपने डॉक्टर की सलाह के अनुसार इसका इस्तेमाल करें और इसे खाली पेट न लें।
गर्भावस्था संबंधी चिंताएं: क्योंकि अरंडी का तेल श्रम को प्रेरित करने में मदद कर सकता है, गर्भवती महिलाओं को इससे बचना चाहिए। शिशुओं, बच्चों और स्तनपान कराने वाली महिलाओं पर इसके प्रभावों पर शोध का भी अभाव है।
दवा पारस्परिक क्रिया: यदि मूत्रवर्धक, अधिवृक्क कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स, या नद्यपान जड़ के साथ लिया जाता है, तो अरंडी का तेल आपके शरीर में पोटेशियम की मात्रा को खतरनाक रूप से कम स्तर तक कम कर सकता है।
Castor Oil Uses In Hindi
हमने कैस्टर ऑयल के फायदे और नुकसान के बारे में तो जान लिया। अब हम जानेंगे Castor Oil Uses In Hindi के बारे में। Castor Oil Uses In Hindi कुछ इस प्रकार है :
खिंचाव के निशान से छुटकारा पाना: खिंचाव के निशान अक्सर गर्भावस्था और तेजी से वजन बढ़ने के कारण होते हैं, लेकिन उम्र बढ़ने, हार्मोनल असंतुलन, अचानक वजन कम होने और सूजन के कारण भी हो सकते हैं। अरंडी का तेल त्वचा की विभिन्न स्थितियों के लिए सबसे अच्छे उपचारों में से एक के रूप में जाना जाता है।
मुंहासों के इलाज के लिए अरंडी का तेल: त्वचा की सामान्य स्थिति, मुंहासे, आपके छिद्रों में जमा अशुद्धियों का परिणाम है, जिससे त्वचा में जलन और सूजन हो जाती है। आज बाजार में मिलने वाले कई मुहांसों के उपचार में बेंज़ोयल पेरोक्साइड और सैलिसिलिक एसिड होते हैं, जो त्वचा को शुष्क कर देते हैं।
डीप फेशियल क्लींजर: मुंहासों के इलाज के साथ-साथ आप कैस्टर ऑयल को डीप फेशियल क्लींजर के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। ओवर-द-काउंटर और प्रिस्क्रिप्शन फेशियल क्लींजर में कठोर रसायनों के विपरीत, जो आपकी त्वचा को शुष्क करते हैं, एक डीप क्लींजर के रूप में अरंडी के तेल का उपयोग तेजी से पिंपल्स से छुटकारा दिलाएगा, आपकी त्वचा की गंदगी, बैक्टीरिया, मृत त्वचा कोशिकाओं और अतिरिक्त को गहराई से साफ करेगा। आपकी त्वचा को कोमल, कोमल और निर्दोष रखते हुए तेल।
बालों के विकास के लिए अरंडी का तेल: अरंडी का तेल, और अधिक विशेष रूप से, जमैका ब्लैक कास्टर तेल, स्वस्थ, घने बालों को बढ़ाने के लिए एक लोकप्रिय उपचार बन गया है। जब नियमित रूप से आपकी जड़ों पर उपयोग किया जाता है, तो यह बालों के विकास को बढ़ा सकता है, उत्पादों और स्टाइलिंग से बालों के नुकसान को कम कर सकता है, बालों को हाइड्रेट कर सकता है, बालों को चमकदार और भरा बना सकता है, शुष्क खोपड़ी को रोक सकता है और आपके बालों के समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।